酸枝木可以说是红木界的宠儿，它的实用价值和艺术价值已受到了业内及消费者的充分肯定。常见的酸枝木中有红酸枝、中山黑酸枝、白酸枝。

中山黑酸枝是我国红木标准中明确确定的红木品种，与黄花梨等同属豆科植物中的蝶形花亚科黄檀属，主要生长在热带地区，多产于东南亚地区以及东非和印尼等地，心材是栗褐色。酸枝木是天然的除臭剂，它因为会散发出酸香气息而得名，黑酸枝也不例外。此外它有明显的黑色条纹。

中山黑酸枝的木质结构比较细，但纹理很清晰，制作出来的家具不但坚固而且还耐用，历经百年而不变形，因此在明清时代应用比较广泛。而在黄檀属木材中，有不少材种的颜色呈紫黑色或紫红色。

中山黑酸枝与红酸枝以及白酸枝有什么区别呢？酸枝木共同特性就是在加工过程中发出一股食用醋的味道，故名酸枝。只是有的树种味道浓厚，有的则很微弱。

三种酸枝木本质的区别就在于心材的颜色。红酸枝的木质和颜色都与小叶紫檀相近，年轮纹都是直丝状，鬃眼比紫檀大，颜色近似枣红色。鉴别红酸枝木首先看其生长轮是否明显。正宗的红酸枝心材呈橘红褐色、紫红褐色、深紫色。木质坚硬沉重通常沉于水，有紫黑色条纹和山水纹有油脂者为上乘，是制作家具和工艺品的上佳材料。

而中山黑酸枝的心材颜色是栗褐色，有大量明显的黑色条纹。虽然红酸枝也带有黑色条纹，但其是夹杂于深红色之间，多数为深褐色。黑酸枝一经打磨平整润滑给人一种醇厚含蓄之美，这是鉴别黑酸枝于红酸枝以及白酸枝的主要方法。